viernes, 6 de agosto de 2010

Hotel recomendado II: The Banyan Tree Mahe

El año pasado fuimos a las Seychelles. En la última parte de nuestro viaje nos hospedamos en el hotel "The Banyan Tree" de la isla de Mahe... ¡una maravilla de hotel! Cuando entré en nuestra "villa" simplemente dije: 'yo de aquí no salgo' y la verdad es que tuvimos que hacer verdaderos esfuerzos para salir, jajajajaja.

El hotel está situado en la colina que da a la playa Intendance, una enorme playa de arena blanca, rocas graníticas, palmeras y aguas turquesas, maravillosa. La gracia de estar en una colina es que todas las "villas" tienen muchísima privacidad, lo cual es una gozada y están rodeadas de verde y naturaleza. Pero no, no penséis que uno tiene que subir la colina para llegar a su "villa". No, no, no, en la recepción pides un buggy y te llevan, todas las veces que quieras y a las horas que quieras,de tu habitación a cualquier otra parte del hotel y viceversa... ¡súper cómodo! :D

El hotel es de estilo colonial, precioso:

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Con un árbol banyan, que le da nombre y logotipo, presidiendo la entrada:

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Al llegar al hotel, mientras hacen todo el papeleo te sientan cómodamente en la terraza y te ofrecen un cocktail mientras disfrutas de las maravillosas vistas que ofrece la bahía de Intendance y la colina sobre la que está situada el hotel. Qué relax.

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Cuando está todo listo, te suben a un buggy y te llevan a tu "villa":

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Y nada más entrar, esto es lo que nos encontramos: un yacuzzi para dos. En la terraza. Uau:

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Y justo al lado, un porche que da a una piscina privada que cae sobre la colina...

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...con maravillosas vistas a la playa:

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El porche es una maravilla. Una de las noches, de hecho, celebramos ahí una barbacoa privada (lo prepararon todo en el hotel, cocinero incluido; nosotros sólo tuvimos que disfrutar):

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Como podéis ver, desde la terraza donde está el porche, la piscina y el yacuzzi es imposible ver cualquier otra villa (y es imposible que te vean a ti), así que privacidad absoluta:

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Y al otro lado del porche, la piscina y el yacuzzi, está la terraza, con una hamaca de matrimonio para tomar el sol y la entrada a la habitación propiamente dicha:

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Y al entrar en la habitación, te sorprende la maravillosa decoración. La cama está espectacularmente montada:

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Y la zona de despacho y ocio es amplísima y con unas vistas espectaculares:

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Todas los días, además, te dejan recomendaciones de qué hay de especial ese día (hay restaurantes que sólo abren 2 veces a la semana, fiestas temáticas, cockteles de bienvenida, etc)... atención absoluta! :)

Y el baño... ¡una maravilla! Ducha y bañera en uno, con ventanal directo sobre la colina, además de tener dos espacios diferenciados (uno para él, uno para ella):

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Una habitación maravillosa con unas vistas espectaculares:

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La verdad es que pasamos muchísimo tiempo en la terraza; entre el yacuzzi, la piscina, la hamaca para dos y el porche con esas vistas, ¡qué más se puede pedir!

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Poder bañarte nada más despertarte, antes de ir a desayunar, ¿es o no es una maravilla?

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Pero bueno, a pesar de las tentaciones de no querer salir de nuestra villa, ^_^, visitamos la playa Intendance, que merece muchísimo la pena...

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... y también bajamos a disfrutar de la piscina infinity del hotel (donde comimos alguna que otra vez y donde siempre te ofrecen agua, fruta y toallitas refrescantes gratis, para hacer de tu estancia en la piscina una experiencia súper agradable):

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Y al llegar la noche, cuando vuelves a tu habitación (si es que te has ido, claro ^_^) te encuentras con la cama abierta:

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E incienso y velitas por todas partes:

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La oferta gastronómica del hotel es amplia y muy muy cuidada. Una noche disfrutamos de un buffet tailandés maravilloso (y mira que yo no soy muy fan de los buffets... ¡pero de este estilo sí!). Qué bueno estaba todo en el restaurante Saffron, nos pusimos las botas!

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Y como os comentaba antes, si no quieres dejar tu habitación, la oferta gastronómica viene a ti. Un ejemplo: barbacoa privada para dos en la comodidad de tu porche. Lo ponen todo precioso para que tú solo te tengas que preocupar de disfrutar :

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Mientras un cocinero del hotel, cocina para ti en su barbacoa portátil:

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Y naturalmente siempre te queda la opción de pedir que te traigan la comida a la habitación como en muchísimos hoteles, sé que esto no es especial, pero sí es especial que te lo sirvan en tu porchecito:

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Y comer después de darte un baño y con esas maravillosas vistas:

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En fin, podría seguir, pero mejor lo dejo aquí. El Banyan Tree es espectacular, una maravilla. Probablemente el mejor hotel en el que hemos estado... ¡y como lo disfrutamos!

Más fotos de las Seychelles, aquí.

Besos,
Lau

domingo, 1 de agosto de 2010

Choriqueso "a nuestra manera"

El "choriqueso" es una cazuelita de queso fundido con trocitos de chorizo, una delicia de la cocina mexicana que se come como aperitivo con unos cuantos totopos.

Como os podéis imaginar, está de muerte, así que decidimos hacer una cazuelita "a nuestra manera" para ver la clasificación de la F1 ayer, con lo que le hicimos algunas modificaciones a la receta original, ya que en vez de utilizar picada de chorizo utilizamos picada de cerdo ibérico adobado. Ahí va la receta ;)

Choriqueso "a nuestra manera"

Ingredientes
  • 250 gr. de picada de cerdo ibérico adobado
  • 300gr. de queso chihuahua
  • Una pizca de aceite para preparar la picada

Preparación
  1. Freímos con un poquito de aceite la picada de cerdo ibérico adobado.
  2. Una vez lista, escurrimos bien para quitarle el exceso de aceite y grasa.
  3. Cortamos el queso en cachitos y lo pasamos por la sartén. Cuando empiece a fundir, le añadimos la picada e intentamos que quede bien mezclado.
  4. Pasamos la mezca a una cazuela de barro o cazuela para el horno y lo horneamos hasta que el queso esté totalmente fundido.
  5. Servir con totopos o con tortillas

¡Y listo!

Un aperitivo absolutamente delicioso. Servido con unas margaritas es todo un éxito.

¡Qué aproveche!
Lau

sábado, 31 de julio de 2010

Hotel recomendado I: Wynn Las Vegas

Comienzo una nueva ronda de posts aquí en Puente Aéreo, una lista de hoteles recomendados, hoteles a los que hemos ido en nuestros viajes y nos han gustado mucho. Así os damos ideas para futuros viajes... ¡y recordamos los nuestros, cosa que me encanta! :)

Empezamos esta sección con el hotel y casino Wynn Las Vegas, un precioso hotel situado en la calle más famosa de Las Vegas, el Strip:

Wynn Las Vegas

Todas las habitaciones del Wynn son maravillosas, pero las de la zona "Tower Suites" son simplemente espectaculares. Nosotros tuvimos la suerte de quedarnos en una Parlor Suite por un error del hotel (cuando llegamos nuestra habitación no estaba lista, así que nos hicieron un upgrade ^_^)... ¡espectacular! Y quizá lo más espectacular era el baño... me enamoré de ese baño, ¡madre mía! Más grande que el salón de nuestra casa, con una ducha enorme, una bañera hidromasaje, vestidor y cambiador enormes, tres tocadores... simplemente maravilloso.

Parlor Suite @ Wynn

Parlor Suite @ Wynn

Parlor Suite @ Wynn

En Las Vegas son muy típicos los "buffet" de los hoteles y el Wynn no se queda atrás. Tiene un buffet quizá algo más caro, pero de una calidad inmejorable: pizzas, pasta, sushi, marisco, panes, carnes, pescados, ceviches, barbacoas, tandooris y una sala exclusiva de postres que es para caer muerto. Hay cocina de todas las partes del mundo y lo puedes regar todo con una buena botella de cava catalán (¡Freixenet!), así que maravilloso.

Brunch en The Buffet, Wynn

Otra de las maravillas del hotel es su piscina; la piscina del Wynn es simplemente espectacular. Varias piscinas conectadas entre sí, con cómodas hamacas y un montón de cabañas privadas que puedes solicitar para tener más privacidad mientras estás disfrutando del baño:

Cabañas del Wynn

¡Y las tiendas! En Las Vegas no pueden faltar en un buen hotel y casino y el Wynn tiene una buena sección de tiendas: Alexander McQueen, Cartier, Channel, Manolo Blahnik, Dior, Ferrari store, Louis Vuitton, Oscar de la Renta, Vertu... Al final del "paseo de las tiendas", te encuentras con la famosa cascada del Wynn:

Cascadas del Wynn

Además del casino, el spa y los bares y clubes nocturnos, el Wynn destaca también por su oferta gastronómica, de la que quiero recordar especialmente el restaurante Alex (con 2 estrellas Michelin y un James Beard Award), una maravilla en la que disfrutamos como locos... y acabamos borrachillos también sí (¡y yo estrenando Jimmy Choos! Suerte que son cómodos que si no...) ^_^

En fin, si queréis disfrutar de vuestra estancia en Las Vegas, os recomiendo el hotel y casino Wynn... ¡a mí me encantó!

Podéis ver algunas fotos en mi flickr o en el flickr de Luis.

Besos,
Lau

domingo, 25 de julio de 2010

Focaccia de grana padano, romero y beicon

Esta mañana Eric nos ha despertado a las 6:30h, así que como podréis imaginar, ¡la mañana ha dado mucho de sí! Entre otras cosas, he aprovechado para hacer algunas papillas de verdura y carne para el peque para congelar (y así siempre tengo, por si acaso) y me he animado a probar a hacer una focaccia, que ya le tenía ganas. Había hecho una hace tiempo para utilizarla, única y exclusivamente para pan de hamburguesa, y no había quedado demasiado bien... ¡muy dura! Viendo el proceso que he seguido ahora, no me extraña, la verdad.

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En fin, que me lío. Después de mirar varias recetas en la web, he hecho una propia (as usual, jajajaja) basándome eso sí en esta receta de MundoRecetas, pero con algunos cambios. Ahí va mi receta de Focaccia de grana padano, romero y beicon para la panificadora:

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Ingredientes
  • 210 ml. de agua templada
  • 2 cucharada de aceite de oliva
  • 350gr. de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura seca
  • 100gr. de queso grana padano rallado
  • Romero
  • Beicon
  • Sal gorda
  • Aceite de oliva
Preparación
  1. Añadir los ingredientes a la cubeta de la panificadora, siempre siguiendo el mismo orden: primero los líquidos y luego los sólidos (podéis seguir el orden establecido en la lista y no añadáis el romero, el beicon o la sal, que pondremos una vez la masa esté lista).
  2. Poner el programa de amasado (en mi caso, programa 11 - el mismo para hacer masa de pizza, por ejemplo) y esperar a que termine.
  3. Una vez terminado el programa (creo que es de 1:30h, más o menos, pero ahora no estoy segura), estirar la masa sobre una placa de horno (os recomiendo que la forréis con papel de horno, así no se pegará seguro).
  4. Con los nudillos, hacer huecos por toda la masa.
  5. Pintar con aceite de oliva, esparcir el romero y el beicon y echar sal gorda.
  6. Dejar reposar 20 minutos y después hornear a 200ºC unos 20-25 minutos (o hasta que tenga un color bonito).
  7. Y listo :)
Estaba, sencillamente, ¡deliciosa! Ha quedado espectacular y estoy muy feliz con esta receta que voy a utilizar de nuevo para hacer pan para nuestra próxima hamburguesa casera, oleeeee.

Podéis ver más fotos del proceso, aquí.

Besos,
Lau

sábado, 24 de julio de 2010

VII Tapas & Blogs

El pasado fin de semana nos reunimos unos cuantos gastro-bloggers (una manera pija de decir "gente loca por la comida que escribe sobre ello, cocina, hace fotos..." ^_^) en el Parque Dehesa de la Villa para hacer un picnic por todo lo alto. ¿La ocasión? El VII Tapas&Blogs, una de las muchas iniciativas que se mueven por Madrid todos los meses. Hasta la fecha yo nunca había podido ir al Tapas&Blogs, así que cuando vi que el séptimo era un picnic, a las 18:15h, me apunté enseguida, :D

La página lo explicaba bien: Sándiwches Lédger y Celina Cátering iban a traer comida y bebida para todos, pero también se animaba a que cada uno de nosotros llevásemos algo para el picnic y claro, con tanto gastroloco junto, ¡acabamos con mogollón de comida! Luis hizo muchas fotos, podéis verlas en su set de flickr aquí.

Veréis que además de los sandwiches, ¡había de todo! Tortillas, empanadas, morcilla patatera y pan casero, sobrasada, guacamole, galletas, aperitivos, dulces, quisches, empanadillas, won-tons... No comí de todo, porque entre el mojito, el calor y el peque no daba abasto (¡me faltaban manos!), pero disfruté muchísimo. Y Eric también. Intentó comer muchas cosas, jajajaja, aunque sólo le dejé probar una galletita de naranja y aceite de oliva de la gente de "Caminar sin Gluten" que... ¡le encantó! Se la comió enterita:

VII Tapas&Blogs

Os dejo con una foto de grupo, que he sacado del flickr de Fiona:

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Lo pasamos genial, ¡a ver dónde, cuándo y cómo será el siguiente!

Un beso,
Lau

Echarle de menos

Hace un par de días, en Facebook, mi amiga Cris puso un vídeo de su peque Toshiro (2 meses mayor que Eric) quedándose medio frito en el desayuno, mientras ella (y por contagio, él) se partía de la risa. Fuimos muchos los que dejamos comentarios en ese vídeo tan divertido y en un momento dado Cris dijo algo que me dolió un poco (bueno, un mucho, pero Cris no te lo tomes a mal, eh, que no es culpa tuya!), porque era algo que yo siempre he pensando pero que intento apartar, ocultar en un rinconcito de mi mente todos los días:

"Cada día hace algo nuevo. No te puedes perder ni un minuto de su día, porque siempre aprende a hacer alguna cosita. ¡Es tan bonito! Jejeje"

¡Zas! Ahí estaba. Golpe de realidad. Lo que yo intentaba evitar pensar y recordar, ahí lo tenía... ¡es que es taaaaan cierto! No pude evitar contestarla:

"Es una de las cosas que más duelen de tener que dejarlo en la guardería, pensar en lo mucho que te estás perdiendo :("

Y ella intentó animarme (¡gracias Cris!):

"Lau, debe ser durillo... Pero seguro que también tiene su lado bueno. El finde y las tardes las aprovecháis a tope, ¿a que sí? :)"

Y sí, es cierto, los findes y las tardes los aprovechamos a tope pero no compensa, no es suficiente, no te hace olvidar todas las horas que no estás con él, no te hace olvidar que te estás perdiendo mucho, muchísimo en un momento de desarrollo tan grande.

Yo me voy a las 7h de casa, Eric está todavía dormido y hasta las 16:20h que no voy a recogerle a la guarde, no le veo. Y sé que hace mogollón de cosas, sé que cada día aprende algo nuevo, hace algo nuevo y... quizá no soy yo la primera que lo vea. Y eso duele. He aprendido a aceptarlo, qué remedio... bueno, más que aceptarlo debería decir "a vivir con ello", aunque es algo que siempre tengo ahí en mi mente: ¿qué estará haciendo?

Le echo muchísimo de menos todos los días. Creo que trabajo duro solo para no tener tiempo de echarle más de menos, ^_^ y ahora, más que nunca, me voy cuenta de lo que realmente significa echar de menos a alguien.

Besos,
Lau

viernes, 23 de julio de 2010

La Sirena: Bombón blanco sabor a frutas del bosque

Hace unas semanas me di de alta en Bloguzz (bueno, en realidad di de alta a Puente Aéreo), una página especializada en poner en contacto a marcas y productos con bloggers. Básicamente las marcas ofrecen ciertas promociones y los bloggers se apuntan a las que más les interesan y, si tienes suerte, te toca ^_^. Y esto es lo que me pasó a mí hace pocos días: me informaron de que podía participar en la promoción de La Sirena y probar totalmente gratis el helado "Bombón blanco con frutas del bosque" que me trajeron sin ningún coste adicional a casa.

Me trajeron una caja de tres helados y una revista con un montón de recetas basadas en productos de La Sirena, en una bolsa buenísima para transportar congelados, ¡todo un detalle!:

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El helado tiene una capa de chocolate (?) blanco y trocitos de galleta. Está bueno y crujiente, pero quizá la galleta le daba un toque demasiado dulce:

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Y el interior una deliciosa crema de queso fresco con frutas del bosque, que estaba espectacular. Muy refrescante:

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Me gustó mucho el helado, aunque creo que la parte de fuera, el recubrimiento, es a veces demasiado dulce para mí, sobre todo en comparación con la frescura del relleno, que es realmente agradable. Además, ¡es un señor helado! Quizá un poquito demasiado grande, aunque quizá también me lo pareciera por lo que os digo de que el recubrimiento me resultó, a veces, un pelín demasiado azucarado.
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Eso sí, es un buen helado, está rico, rico. Y veo en la web que el precio es de 2,08€ la caja de tres unidades, así que no está nada mal.

;)

jueves, 8 de julio de 2010

Tormenta

Llevaba todo el día nublado y amenazando lluvia, pero amenazando sólo, así que cuando he ido a buscar a Eric a la guarde le he preguntado si quería volver a casa dando un paseo, quizá arriesgándonos a que nos cayera la del pulpo (y no Paul, precisamente). Eric parecía que tenía ganas de dar un paseo y yo también, necesitaba ese ratito, así que andando que hemos vuelto.

Esperando la tormenta

Y claro, Ley de Murphy, al rato, se ha puesto a llover. Primero han sido 3 gotas y ha parado. Nos hemos refugiado en una tienda de animales (Eric, chinchilla; chinchilla, Eric) y hemos seguido nuestro camino. Ahí ha surgido la primera "cara" de Eric. En cuanto le ha caído alguna gotita en la cabeza, ha mirado al cielo como enfurruñao, como cabreado pidiendo explicaciones... ¡me he partido de la risa! Pero aquí no acababa la cosa, no...

A los cinco minutos, oooootra vez gotazas con intensidad, así que nos hemos refugiado en una parada de autobús hasta que ha parado y otra vez hemos seguido con nuestro paseo. A los tres minutos, en un sitio donde no había donde cobijarse, trueno. Y no un trueno cualquiera, no, ¡vaya trueno! Y naturalmente, otra "cara" de Eric: ha abierto los ojos mogollón, medio enfurruñao y giraba la cabeza, mirando hacia todos lados, ¡pobrico! Jajajajaja... pero todavía no había terminado nuestra experiencia con la tormenta.

Comienza a llover más fuerte (¡muuuucho más fuerte!) y por suerte encontramos un árbol que nos da cobijo y esperamos hasta que... ¡cae un rayo! No a nosotros, no os asustéis, pero cerca. Tanto Eric como yo lo hemos visto bien y claro, ¡otra "cara" de Eric: ha parpadeado súper rápido, como diciendo, "¿esto qué es lo que es?"... ¡me he partido de la risa! Aunque no tanto al darme cuenta de que estábamos debajo de un árbol, así que en un sprint que ni el Lewis ése atlético hemos llegado a unos bajos donde hemos esperado a que parara un poco más.

Y así ha sido el "paseo" de hoy, íbamos parando cada 50 metros, buscando cobijo, jajajajaja. Pero ha sido genial verle descubrir una tormenta y ver cómo iba reaccionando ante las gotas, el trueno, el rayo... ¡me he partido de la risa! Fantástico. Y justamente hoy, lo necesitaba más que nunca. Estos pequeños momentos te hacen recordar lo maravilloso que es ser madre.

;)

Lau

miércoles, 7 de julio de 2010

El "yo también..." de las madres trabajadoras

Esto va de memes hoy. Me llega otro meme desde #MadresEbay, más concretamente de la mano de @aprendizdemadre que muy cariñosamente me invita a continuar el #meme iniciado por @Valvanuz para #madresEbay y que ella misma describe en su blog:

«El tema de este Meme es
“Yo también…” y está dedicado a madres trabajadoras que como yo sufren (en silencio) o no tanto, las consecuencias de compaginar el trabajo, con la vida personal, los niños, la casa… ¡¡Llevar todo esto es una práctica de riesgo y debería ser reconocida como tal!».

Así que después de darle unas cuantas vueltas, ahí van mis "Yo también...":

Yo también... llevo siempre un pañal, toallitas y cremita para el culete en mi bolso; sí, en el mismo que utilizo para ir a trabajar, donde llevo el tupper y el ordenador, etc ^_^

Yo también... me he mirado al espejo y de golpe y porrazo, sin aviso previo, he visto a Frida Kahlo y me he repetido que tengo que encontrar más tiempo para mí.

Yo también... he paseado orgullosa con una mancha de papilla o leche en mi ropa, después de dar de comer al peque fuera de casa.

Yo también... me he encontrado mirando la pantalla del ordenador (normalmente con un Excel lleno de números, ^_^) absorta pensando qué estará haciendo mi pequeñajo en la guardería.

Yo también... he llorado de impotencia y cansancio cuando mi peque tenía cólicos o algún dolor sin determinar y lloraba sin descanso.

Yo también... he soñado que compaginar mi vida laboral y mi vida familiar es fácil.

Y podría seguir, pero de momento paro y simplemente invito a participar en este meme a:

¡Ale! Besos miles!

Lau

Yo confieso que soy fan de...

Me llega este meme original de Marketing Take Away de la mano de @dahlenriquez y no puedo ni quiero negarme a darle salida, así que allí voy. Quizá los que la conozcáis diréis que soy una pelota, pero ¡no! Es una pura y simple casualidad. ¿Que de qué hablo? Leed el meme y lo comprenderéis!

Según Marketing Take Away, este meme "se trata por lo tanto de explicar cuál es la marca y cuál es la experiencia que nos promete y por las que nos fideliza de esa forma." Pues vamos allá:

Yo confieso que soy fan de...

1. Stokke. Compramos el carrito Stokke Xplory, la cuna Sleepi, el cambiador Care y la trona Tripp Trapp. ¿Por qué? Porque creo firmemente en el concepto de la marca, el "growing together" (crecer juntos). Quería cosas que crezcan con el niño y que no acaben en pocos meses de reventa en eBay anuncios, sinceramente, y Stokke me ofrecía eso. El cochecito es maravilloso, simplemente me encanta y sé que a Eric también - él va cómodo y se nota. La cuna nos ofrecía la posibilidad de hacerla mini para los primeros meses (y así evitarnos comprar otra minicuna que cupiera en nuestra habitación o en el salón) y hacerla más grande cuando decidiéramos pasar a Eric a su habitación... y nos ha venido genial. Además, todavía es crecedera, así que una maravilla. El cambiador es una pasada, ¡no me duele la espalda para nada! Tiene mogollón de espacio para guardar pañales, cremitas, toallitas, bodies y todo lo que tú quieras.. ¡si hasta me sobra espacio! Y lo mejor de todo es que cambio al peque con la espalda totalmente recta. Parece una chorrada pero no lo es, se lo agradeceré a Stokke eternamente. Y de la Tripp Trapp, qué decir! Fue sentar a Eric en su trona y verle sonreír. Estaba cómodo. Ahora ya puede acompañarnos mientras comemos en la mesa grande, jugar mientras trabajamos con el portátil, etc. Es una auténtica maravilla. Soy una fan incondicional de Stokke: productos de calidad, crecederos y... modernos y chulísimos! Que estoy harta de ver cosas clasiconas y sin gracia para bebés... ¡que hay bebés modernos en el mundo! ¡Y Stokke ha sabido ver eso!

2. Mi iPhone. No soy fan de apple, pero sí soy fan de mi iPhone. Me lo compré poco después de dar a luz a Eric y me ha acompañado durante muchas noches en vela, cólicos y demás de Eric, me ha hecho "compañía" y me ha permitido no perder el contacto con mi gente en un momento en que el tiempo y la energía no me sobraban. Además, esto de poder hacerlo fotos y grabarle vídeos al peque y subirlos directamente es una gozada. Poder tomar estas instantáneas y enviárselas a mis padres y familia en Igualada, es genial, te hace sentir más cerca; poder enviar emails mientras voy en el bus de camino a la guarde, me hace aprovechar el tiempo; poder revisar twitter y facebook en el metro también me ayuda a estar más cerca de la gente y aprovechar el tiempo... ¡este cacharro es la monda!

3. La ropa para niños y bebés del H&M. A veces vas y no encuentras nada, pero siempre es cuestión de buscar y remirar... ¡porque tienen unas cosas estupendos! ¡A unos precios espectaculares! Sinceramente, me da mucha rabia tener que pagar precios desorbitados por prendas que mi peque va a llevar relativamente poco tiempo (será mi vena catalana...) y en H&M eso no pasa. Tienen camisetas para niño súper divertidas y frikis, vaqueros molones, gorritas chulas... Me encanta.


Y no creo que sea "fan" de mucho más. Me gustan muchas cosas, pero no entran dentro del concepto de este meme (me gusta la cocina, me gusta la playa, me gusta viajar...), así que aquí lo dejo. Y paso este meme a @palomaabad y a mi prima Gemma.

¡Besos!
Lau

sábado, 3 de julio de 2010

eBay desafía a 5 madres blogueras

El pasado 30 de junio se iniciaba el desafío: 5 madres blogueras con un presupuesto de 300€ tienen 2 semanas para comprar el mayor número de artículos en eBay classic y eBay anuncios (con la ayuda de los usuarios de redes sociales). Os dejo con párrafos de la nota de prensa enviada por eBay:

Las participantes contarán con su ingenio, astucia y 300€ de presupuesto para comprar el mayor número de artículos para ellas, sus familias y su hogar, tanto en eBay Classic como en eBay Anuncios,. Asimismo, las participantes tendrán la opción de vender artículos personales a través de la Web para aumentar el presupuesto inicial que les proporcionará eBay.es.

Finalizada la competición, un jurado -compuesto por representantes de enfemenino.com, crecerfeliz.es, madresenlared.es y feminasonline.com- se reunirá el miércoles 14 de julio para seleccionar a la madre bloguera que mejor uso haya hecho de su presupuesto asignado, la que más actividad haya generado entre sus contactos en las diferentes redes sociales, y valorarán las distintas iniciativas que haya llevado a cabo para lograr su objetivo. La ganadora obtendrá un premio de 500€ y podrá quedarse con las compras realizadas.

Para lograr el desafío, las 5 madres tendrán que contar tanto con el apoyo de sus seguidores, a través de sus blogs, sus cuentas de Facebook, Twitter y su canal de YouTube, como con la ayuda de los fans de El Busca Chollos en Facebook, desde podrán seguir y votar a sus madres preferidas.

En esta página se ha abierto una pestaña que aloja una aplicación creada específicamente para esta acción, que permitirá a los miembros de la comunidad interactuar con las madres blogueras, consultar las actividades que están desarrollando para superar el desafío, postear sus comentarios y sugerir los chollos que encuentren en eBay.es y votar por su favorita. Una vez finalizado el concurso, cada madre premiará con 100€ a la persona que más les haya ayudado durante la competición.

Personalmente me encanta la idea, quizá porque soy madre, soy bloguera y soy trabajadora de eBay... ¡y además sigo en twitter a algunas de las participantes! Me hace mucha gracia el "juego" y ya he comenzado a participar yo también, aunque sé que por ser trabajadora de eBay anuncios no puedo aspirar al premio, jijijiji, pero todo sea por participar y ayudar a las #MadresEbay... ¡animaos vosotros también! ¡Podéis ganar 100 euritos! :D

Besos,
Lau

martes, 29 de junio de 2010

Pizza a la Jamie Oliver

Soy fan de Jamie Oliver. Soy fan de la pizza. Y soy fan de la panificadora. Y el domingo combiné estas tres aficiones e hice pizza casera siguiendo una receta de Jamie Oliver y adaptándola a mi panificadora.

Sé que probablemente @panepanna o @pintxo o @pepekitchen (tuiteros de mi lista gastrofans, cuyos blogs y recetas sigo y leo y apunto mis "pendientes") se tiren de los pelos cuando vean esta receta, pero lo cierto es que a mí me ha gustado mucho el resultado... ¡y a Luis también! :) Eso sí, que quede claro, es para conseguir una masa algo gordita y esponjosa buenísima (o sea que si queréis masa finita finita más complicado, aunque amasando quizá que se consiga)! Buenísima!!!! Y si hubiera tenido una piedra de horno, ¡mejor todavía! Pero bueno, todo se andará...

Así que ahí va mi receta de masa para pizza, adaptada de una receta original de Jamie:

275gr agua tibia
1/2 cucharada de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
400gr de harina de fuerza
100gr de sémola de trigo
(si no tenéis, ponéis 500gr de harina de fuerza solo)
1 sobre de levadura seca

Meterlo todo en la panificadora (preferiblemente por ese orden) en el programa masas (en mi caso es el programa 11) y listos. Obviamente, si no tenéis panificadora la podéis hacer igual, a mano. Os dejo las instrucciones de Jamie, aquí.

Una vez terminado el programa, amasar hasta darle la forma deseada y... ¡a rellenar la pizza! Yo le puse salsa de tomate con pimienta negra y orégano, queso mozzarela, beicon, atún y cebolla... ¡Ñam!

Pizza (masa Jamie Oliver)

¿Os apetece un poquito?

;)


miércoles, 23 de junio de 2010

Medio año

Hoy hace medio año que nació Eric... ¡medio año!

¡Medio año!

Lo repito, lo repito y lo repito y no me lo creo, ¡medio año! ¡El tiempo, definitivamente, vuela! Y aunque lo haya dicho millones de veces ya y penséis todos que soy una pesada (que sí, que lo soy), no puedo evitar decirlo otra vez... es el medio año más feliz de mi vida. Ayer me lo comentaba Luis, a raíz del cumplemedioaño de Eric: uno no sabe lo maravilloso que es tener hijos hasta que los tiene. Y es verdad. Es imposible de imaginar. Imposible. Como he dicho ya muchas veces, es lo más precioso/bonito/maravilloso/importante/pon-el-adjetivo-que-quieras que me he hecho en esta vida. Y es insuperable.

Así que para celebrar el cumplemedioaño de Eric, os dejo con un video que seguro os hará sonreír (se "estrena" antes aquí que en su blog!).


Y nosotros lo celebraremos en clase de matronatación, ¡yuppiiiiiiiiii!

Feliç miganiversari, Eric!

;)

domingo, 20 de junio de 2010

Centímetros

Los que nos conocéis sabéis que yo soy muy bajita y que Luis es muy alto. Más concretamente: yo mido 1,54m y Luis 1,94m... ¡40 centímetros de diferencia! :D

La verdad es que me importa más bien poco ser bajita, aunque en algunas ocasiones es un rollo. Como por ejemplo cuando quiero utilizar el trípode después de Luis... ¡no llego al visor!

¿Solución casera? ¡Subirme a una escalera!

Trípode + escalera

Seré bajita, pero recursos no me faltan.

Besos,
Lau
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Okay, you know I'm short and Luis is tall, that's no big news. The other day, during a photo session at home, I had to make use of a ladder, ^_

sábado, 19 de junio de 2010

Celebrando nuestro aniversario

Hoy hemos ido al antiguo Bauzá H&R (hoy Vincci SoMA), donde nos casamos hace 5 años, a celebrar como todos los años nuestro aniversario. Es bonito volver año tras año y recordar ese día, saludar año tras año a los trabajadores del hotel y especialmente este año presentarles a Eric. Ha sido un auténtico placer, como todos los años, pero este año más ;)

Nos han ofrecido hacernos un "menú degustación" personalizado (¡y con maridaje!) y obviamente hemos aceptado, ya que van a cambiar la carta dentro de unos días y querían ofrecernos algunos de los "platos estrella". Pues genial, oye.

A ver, a mí qué me van a dar de comer?

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Yo quiero beber de eso que bebe mamá, que parece que le gusta...

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Copitas de cava y hemos empezado con una gelatina de verduritas y un caldo de cigala que estaba simplemente ESPECTACULAR. No tengo palabras, ese caldito estaba increíble, buenísimo, alucinante. Seguidamente nos han traído un platazo de jamón de bellota con grissini y aceite de arbequina. Qué voy a decir, sobran las palabras... ¡buenísimo! Si hasta Eric lo miraba con unos ojitos, el pobre, jajajajaja. Después nos han traído una tosta con membrillo de arándanos y foie que estaba... ¡cómo estaba la tosta! ¡Me ha encantado! Me tomaría otra ahora mismito, jijijiji.... Después un platazo de verduritas de temporada con salsa de cochinillo... ¡y qué manera de comer verduritas! Yo es que ha sido probar la salsa de cochinillo y ver el cochinillo ahí asadito, ¡qué rico! Y finalmente una pieza de secreto ibérico con migas. Yo no soy muy fan de las migas, pero esas migas estaban buenísimas, con sus mini-uvitas y yo que sé qué más... ¡y la pieza de secreto estaba espectacular!

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Y para terminar, el postre: piña flambeada al ron añejo con helado de mojito... ¡buenísimo! La piña estaba buenísima, pero el helado de mojito estaba todavía más bueno... ¡a Eric le ha encantado! ;) Mirad, miras:

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¡Dame máááááááááááááááás!

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Y luego nos hemos tomado unas chupitos mientras le dábamos la fruta a Eric, que se ha quedado roque al terminar, así que para bajar el alcohol que llevábamos en sangre, hemos vuelto andando a casa... ¡vaya paseíto!

Ha sido genial volver a celebrar nuestro aniversario, como todos los años y esta vez presentarles a Eric. Un auténtico placer.

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Un beso,
Lau

jueves, 17 de junio de 2010

El puente de los enamorados

Ayer 16 de junio hizo 5 años que Luis y yo nos casamos. Era un jueves y nos casamos en la junta de distrito de Chamberí en compañía de nuestros padres, la hermana de Luis, un tío de Luis y un amigo común, Tom. Fue la que llamamos "la boda real" ^_^

Boda Real

Hoy hace 5 años que celebramos nuestra "bienvenida de casados" en un pub irlandés del centro. No fue una despedida porque ya estábamos casados. Era un viernes y nos juntamos con varios amigos que habían llegado ya para participar de la celebración de nuestra boda al día siguiente.

Mañana hará 5 años que en compañía de unas 100 personas entre familiares y amigos venidos de varias ciudades de España, Inglaterra, Francia, Alemania, Suecia... celebramos una "boda ficticia". Hubo ceremonia, vestidos elegantes, lágrimas, cocktail, sonrisas, fotos, cena, baile y más risas. Y para nosotros, la suite del aquel entonces Hotel Bauzà H&R (hoy Vincci SoMA), totalmente gratis... ¡una maravilla! Tuvimos la "excusa" perfecta de que Luis todavía iba con muletas - se rompió el tendón de Aquiles solo 2 meses antes de la boda, así que no estaba para muchos trotes y bailoteos, lo que nos dio la excusa ideal para disfrutar un poco más de la suite, jijiji.

Marido y mujer

Es lo que llamamos nuestro "puente" particular, el puente de los enamorados, en el que celebramos que año tras año, seguimos queriéndonos. Igual, pero diferente. Diferente, pero igual.

Puente de los Suspiros

El sábado iremos a celebrarlo, como todos los años, al restaurante del hotel. Pero este año Eric vendrá con nosotros. No por primera vez, porque el año pasado ya estuvo en mi tripita y no me dejó tomar vinito, ni el foie al que nos invitaron e hizo que me sentara un poco raro el cordero... jajajjaa, así que este año mejor! Esperemos que alguno de los maitres, camareros/as o organizadores que estuvieron en nuestra boda y que año tras año nos ven celebrar nuestro aniversario en el hotel estén el sábado y puedan conocer a Eric. Me hace mucha ilusión. Que somos 3, y eso también hay que celebrarlo. Día a día.

Un beso,
Lau

PD. Y ayer Eric nos dio una sorpresa y nos regaló unas flores preciosas, pero eso casi mejor que lo cuente él en su blog, no? ... ¡gracias cariño!

miércoles, 16 de junio de 2010

Matronatación

El miércoles pasado comenzamos las clases de matronatación en la piscina Splashtic (que se encuentra en el casi-muerto centro comercial de la Ermita del Santo, ahora llamado Art Decó o alguna chorrada similar)... ¡y me encantó!

El monitor es un chico joven pero increíblemente atento con todos y súper cariñoso y simpático con los niños, conectamos enseguida y creo que eso es fundamental. Eric al principio lo miraba todo con unos ojos como platos y con una concentración increíble. Hubo un ejercicio en concreto que no le gustó nada: boca arriba con su cabeza recostada sobre mi hombro derecho. Se quejó y se puso a medio llorar y dejó claro que así no. Y la mama le cogió y le puso de otra manera y santas pascuas, ^_^. También le pusimos dentro de una especie de flotador que le gustó si notaba mi otra mano en su tripita - si no, empezaba a fruncir el sueño... ¡era tan divertido verle! Al final de la clase ahí estaba el tío chapoteando como un loco salpicándose y salpicándome de agua y haciendo uuuuuu y oooooo y disfrutando como un enano (que es lo que es). Y el momento estrella fue cuando lo sumergí en el agua... ¡dos veces! No hubo llanto ni sorpresa ni nada... ¡tan pancho el tío! Fue guay!!!!! :))))

Eso sí, el estrés de después (lava al niño, cámbiale, vístele, dúchate, vístete, recoge todo y para casa) es un poco demasiado, aunque hoy ya voy más "organizada" que ya no es el primer día y ya no vamos de "novatos". Y además hoy probablemente esté en la clase Luis, así que al salir yo me encargaré de Eric mientras Luis se ducha y demás ;)

Tengo ganas de que sea la semana que viene para que me vuelva a tocar a mí. Es increíble, son solo 30 minutos pero me cundieron muchísimo, me lo pasé bomba con Eric y disfruté muchísimo de ese rato, entre él y yo.

Besotes,
Lau

martes, 1 de junio de 2010

Conciliación y maternidad

Hace tres semanas que me reincorporé a mi puesto de trabajo en eBay después de la baja por maternidad. Hace sólo tres semanas y me parece una eternidad. Hace tres semanas que Luis despierta a Eric a las 7:30h, lo cambia y lo viste y van xino-xano a la guardería. A las 8h y pocos minutos Luis siempre me llama para decirme que "el paquete ya ha sido entregado" y contarme si Eric estaba dormidito, si ha sonreído, si estaba bien... Yo a esas horas ya estoy tomándome mi primer café del día solita en la oficina, mientras leo mis correos, escucho música y organizo mi día. Y es que para poder organizarnos yo decidí coger una reducción de jornada de 8 a 15h... bueno, realmente no nos quedaba otra, que Eric no podía vivir todo el día en la guardería, pobrecito. Y antes de que las voces feministas nos salten a la yugular y digan "ya está, y por qué tiene que ser la madre y no el padre la que se coja reducción de jornada?" os diré que 1) yo lo necesitaba y quería y 2) Luis encontró su trabajo en Lewis pocas semanas antes de que naciera Eric, con lo cual más difícil lo tenía.

Sabía que el horario de 8 a 15h iba a ser duro. Me despierto a las 6:20h y salgo pitando para coger el metro a las 7h y llegar a la oficina un poco antes de las 8h. Lo único bueno de esa horita de metro mañanera es mi kindle, tengo un ratito para mí, para leer, y eso me encanta, aunque hay días que estoy realmente agotada. Como rápido de tupper delante del ordenador para a las 15h salir pitando al metro a buscar a Eric. Entre unas cosas y otras llego a la guardería a las 16:20h, justo cuando él está terminando de tomarse la fruta. Ha desayunado, comido y merendado en la guardería, tela. Cuando llego Eric siempre me regala una sonrisota y me agarra de la camiseta, después de todo el día sin verle es una sensación indescriptible ver cómo me reconoce y me regala esa enorme sonrisota. Volvemos a casa paseando, entre risas y charlas (sí, hablo constantemente con él de camino a casa y le hago tonterías para que se ría y lo pase bien y no, no me da vergüenza, ^_^). En casa normalmente se duerme un ratito, se echa una minisiesta, y más ahora que el calor aprieta... y luego, cuando Luis sale de trabajar o bien nos vemos en casa o bien nos juntamos en Príncipe Pío o en Sol para tomarnos algo y volver a casa juntos. A las 20:20h solemos bañarle, le damos el súper bibi de la noche y le ponemos a dormir antes de las 21h. Esta es nuestra rutina diaria.

Y es duro. Sabía que este horario iba a ser duro personalmente y también profesionalmente, pero no imaginé cuánto. Sé que muchas mujeres han estado, están (¡y estarán!) en mi situación y no quiero que este post se lea como una "queja", sino como una reflexión personal, un "compartir mis emociones", sin nada más (no empecéis a elucubrar en buzz y reader como habéis hecho otras veces, ^_^). No quiero compararme con nadie, no quiero parecer una víctima ni una super-woman. Sólo quiero contaros cómo me siento, nada más.

Y me siento, a veces, abrumada. Hay días en los que ni una comida le puedo dar a Eric, que como ya he dicho desayuna, come y merienda en la guarde. En casa sólo nos queda el bibi de la cena, que nos repartimos entre Luis y yo: a veces él, a veces yo, a veces un rato cada uno. Abrumada, porque quiero estar más con mi hijo y no puedo; abrumada porque hay días en los que ni un biberón le puedo dar a mi hijo; abrumada, porque hay días que ni tiempo me da a comer en la oficina (y tengo que picar algo a las cinco y pico, cuando llego a casa); abrumada porque a veces me da la sensación que no doy lo máximo de mí ni como madre ni como profesional... pero lo intento. Lo intento con todas mis fuerzas y espero que eso sea suficiente. Abrumada, al final, porque me da la sensación que no llego a todo.

Intento que las horas que estoy en la oficina sean lo más productivas posibles. Intento que las horas que paso con Eric por las tardes sean lo más "intensas" posibles (juego con él, le hablo, hacemos fotos, paseamos...), pero es duro. En el trabajo el resto de compañeros siguen su horario y no puedo ni pedirles y menos exigirles que se adapten al mío... soy yo la que tengo que adaptarme a su horario, como pueda, al final es cosa mía. Y cuesta. Cuesta que se tomen decisiones o se solucionen cosas cuando yo no estoy en la oficina, cuesta no estar ahí, cuesta mucho. Pero por otra parte, cuando estoy con Eric, se me olvida todo lo demás, se me olvidan los problemas de trabajo, las preocupaciones y el hecho de no poder estar ahí en ciertas reuniones, tomas de decisiones o lo que sea. Es lo que hay. Ahora mismo tengo claro que prefiero tener jornada reducida y poder disfrutar un poco más de mi hijo. Cueste lo que cueste.

Un lío, eso sí. Un lío mental bastante gordo. Abrumador. Psicológicamente. Y ya no hablemos de físicamente... ¡ésa es otra historia! Pero no hay cansancio que no se supere con una sonrisa del pequeñajo. Aunque suene a tópico, es verdad. Y todo, todo, se hace más llevadero cuando lo recoges en la guardería, te ve y te sonríe de oreja a oreja. Ahí se te olvida todo. Se te olvida el cansancio, se te olvida la sensación de querer y no poder estar con él que has tenido toda la mañana, se te olvida la impotencia de no poder estar al 100% en tu trabajo tampoco y lo que ello puede conllevar. Se te olvida todo y te reafirmas en tu decisión de que ese pequeñajo es lo más importante que hay en tu vida... y que todo lo vale. Por él.

Un beso,
Laura