La Castanyada

El sábado me pasé toda la tarde haciendo los típicos dulces catalanes para la noche de Todos los Santos, "panellets" para que hoy podamos disfrutar de la típica festividad de "La Castanyada"... sin castañas, eso sí, que las que había eran de color muy claro y muy pequeñitas, o sea, que no eran castañas ni nada... habrá que esperar un poco más. Y vaya castañada, porque a las 21:00h estamos a 20º en Madrid... increíble.

En fin, quería poner la receta de los panellets, pero me he quedado sin tiempo, así que os dejo con una foto del montón de panellets que hice, jejejejee.

Mañana en todo caso edito el post para contaros mi receta de panellets, para que podáis hacerlos si queréis, jejejeje.

EDITO el post para poner mi receta, que es una más de las muchas que hay, porque como todo lo que se refiere a la cocina, hay mil recetas posibles y segura que todas muy buenas (o hasta más buenas... ^_^). Yo hice los panellets de piñones, almendras y coco (que son los que más me gustan), pero se pueden hacer de lo que queráis, realmente, de café, de membrillo, de guindas... depende de vosotros. Yo hago los más "tradicionales", pero bueno, ahí va la mía:

Para la masa:
* 1/2kg de almendra picada (tiene que ser "polvo" de almendra)
* 1/2kg de azúcar
* 150grs de patata
* 1 huevo

Para los panellets:
* 1/4kg de piñones
* 1/4kg de almendra picada (en trocitos cuadraditos, NO en láminas)
* 1/4kg de coco rallado
* Huevo batido
Todo esto preparado en platos: un plato para el huevo batido, otro plato con los piñones, etc .

Para el horno:
Papel vegetal (para que no se peguen)
Huevo batido

1. Hacer la masa: Se hierve la patata con pela hasta que esté bien blanda. Con la ayuda de un trapo de cocina para no quemarnos las manos, la pelamos, la troceamos y con un tenedor la chafamos para que quede como una pasta. Cuando esté un poco más fría, mezclamos en un bol grande la almendra en polvo, el azúcar, el huevo y la patata y ale... ¡a hacer la masa! Hay que amasar y amasar con las manos hasta que quede la masa típica de "mazapán".

2. Hacer panellets de piñón: Cogemos un poco de masa y le damos forma de bolita (no debe ser muy grande o los panellets nos quedarán enormes, una vez les peguemos los piñones). La pasamos por el huevo batido y seguidamente por el plato de los piñones. Nos ayudamos con las manos (nos vamos a pringar un rato, ^_^) para asegurarnos que toda la bolita quede cubierta de piñones. Poner en la bandeja para el horno cubierta con papel vegetal. Con un pincel, pintar con un poco de huevo batido (para que queden más "brillantes").

3. Hacer panellets de almendra: Hacemos lo mismo, lo único que cambia es la forma del panellet. Cogemos un poco de masa y le damos forma de rectángulo (otra vez, no muy grande o el panellet quedará enorme). De la misma forma, lo pasamos por el huevo batido y lo "rebozamos" en almendras, ayudándonos de las manos para darle forma y asegurarnos de que está bien cubierto. Lo ponemos en la bandeja para el horno con papel vegetal y lo pintamos con un poco de huevo batido.

4. Hacer panellets de coco: Cogemos un poco de masa, la mezclamos con un poco de coco rallado (a ojo, más o menos) y amasamos bien. Damos la forma típica de panellet de coco (es decir, una rendonda plana de la que sale una montañita). Lo pasamos por el coco batido y pintamos sólo la puntita de la montañita con huevo batido. Lo colocamos en la bandeja del horno con papel vegetal y ale... a esperar.

El horno tiene que estar caliente, a unos 250º... y el tiempo de cocción dependerá de vuestro horno, pero como máximo unos 10 minutos, creo yo... pero bueno, esto es fácil de ver, cuando veais que los panellets tienen buena pinta por fuera, ale, ya los podéis quitar... :)

Dejad que se enfríen un poco y... ¡a comer! Si lo acompañáis con castañas asadas (ñaaaaaaam, cómo me gustan) y moscatell, celebraréis una auténtica Castanyada, aunque ya no estemos a 31 de octubre, ^_^

¡Besitos!
Lau

Y esta Nochevieja...

Ya, lo sabemos, ¡si todavía no ha pasado ni Halloween! ¡Si todavía no ha pasado el cumple de Lau! ¿Por qué hablan estos de Fin de Año? :))))

Bueno, señores, si el Ayuntamiento de Madrid ha colocado ya las luces de Navidad en el centro de la capital (o está en ello, ^_^), nosotros también podemos ya ir pensando en las fiestas y en lo que tenemos planeado, así que ahí va la información:

Del 27 de diciembre al 2 de enero estaremos en la ciudad que nunca duerme, ¡Nueva York!

Sí, sí, quedamos tan encantados y con tantas ganas de volver cuando estuvimos en marzo que hemos decidido aprovechar los días de vacaciones que tiene Lau en Navidades para irnos y disfrutar de esta maravillosa ciudad otra vez.

Tenemos muchísimos planes: ir a ver un partido de hockey en el Madison Square Garden (¡gracias Matthew por las entradas!), ir a Harlem a una misa gospel, tomar un auténtico brunch neoyorquino, patinar junto al gran árbol de Navidad del Rockefeller Center, ir de compras por la Quinta Avenida, pasear por Central Park, visitar la nueva tienda de Apple… y más cositas, pero ya os contaremos en su momento.

Y como la otra vez nos encantó estar en Times Square, auténtico centro neurálgico de la city, hemos decidido alojarnos en esta bulliciosa zona otra vez, pero dándonos un pequeño lujito: el maravilloso hotel Westin de Nueva York. Mirad, mirad:

¿A qué es chuli? Pues ya le haremos más fotos para que lo veais bien...

Un besito,
Lau (y Luis)

Y este fin de semana...

... teníamos previsto ir a Lugo con unos amigos.

... teníamos previsto salir del trabajo con la mochila, coger el coche directamente e ir a Lugo.

... teníamos previsto ponernos de pulpito hasta las cegas en Lugo.

Lo teníamos previsto, pero no ha podido ser... :(((((

El jueves, Luis ya estaba muy resfriado y con molestias en la garganta, pero él erre que erre que no cancelábamos, que nos íbamos. Peeeeeeero, el viernes se despertó con fiebre y con dolor muscular , griposo todo él y aunque se resistió y dijo de esperar unas horitas para ver qué tal se iba encontrando, la verdad es que al final tuvimos que cancelar el viaje, ya que la fiebre le subió y básicamente estaba hecho una patatita. Pobrecito, cuando llegué después del trabajo, a las 16:20h, estaba dormido en el sofá... con fiebre.

En fin, que nos ha dado mucha rabia, pero habrá más ocasiones... ¡qué mala suerte!

Un besete
Lau

Bautizo del pequeño Iván

Hace un día, nos reunimos con la familia de Luis para celebrar un acontecimiento muy especial: el bautizo del segundo hijo de la prima de Luis, Iván... ¡un niño precioso! Mirad, mirad:

Y para que veais más todavía, unos cuantos "botones" más de muestra:

Dos mesetes tiene la criatura y es más bueeeeeeeeeno...

... si es que se nos caía la baba a toooooodos...

Besestes,
Lau

El mar es un desierto de agua... (Mar y Cielo en Madrid)

...un horizonte sin final,
y sin caminos que nos guíen,
una inmensa trampa mortal.

Así empieza el "Himno del Pirata", una de las canciones más conocidas del también conocidísimo musical "Mar y Cielo" (Mar i Cel en su versión original en catalán) de la compañía catalana Dagoll Dagom, una de las más longevas, innovadoras y exitosas del panorama teatral español.

No en vano, Mar i Cel fue su musical de mayor éxito, estrenado en 1988 y basado en la obra homónima de Angel Guimerà, y ahora, aprovechando su 30 aniversario en 2004, han vuelto a montar esta obra. Inicialmente se iba a representar sólo en Barcelona, pero por suerte para todos los que vivimos en Madrid, en el Teatro Gran Vía se puede disfrutar durante unas semanas del montaje en español.

La obra cuenta la historia de amor trágico entre un pirata morisco y una joven cristiana, hija del Virrey de Valencia, que fue el responsable precisamente de la expulsión de los moriscos. La historia, aunque ambientada en el siglo XVII, es de total actualidad pues la intolerancia religiosa y las guerras bajo la excusa de la fe están a la orden del día.

El montaje es espectacular, y mención especial merece el barco pirata, tan protagonista de la obra como el resto de actores. En particular, el "himno del pirata", canción que cierra el primer acto, es de lo más espectacular que hemos visto últimamente, con todos los piratas encaramados a los mástiles, al mascarón de proa, y a todos los cabos, que casi parece que navegan de verdad.

El papel de pirata morisco, Said, lo interpreta Carlos Gramaje, que lleva haciéndolo desde que se estrenó la obra, y luego, en el papel de Blanca, la joven cristiana, tenemos a Julia Möller, a la que Laura y yo vimos hace un par de años interpretando a Cosette en Les Misérables en el West End londinense. Otra mención merece el papel de Osmán, que en esta ocasión recae en Víctor Ullate Roche, que ya actuara en la versión española de Cats.

"Las velas se hincharán, y el barco avanzará, como un caballo salvaje al galope"

Si queréis escuchar la canción completa, ved este vídeo promocional de la versión en castellano de 2006 (mucho más impactante y espectacular que la original de 1988, quizás porque ahora los actores también son bailarines y viceversa, y se cuelgan mucho más de los mástiles y cabos del barco que en el original :P)



Saludos!
Luis (y Laura)

Nueva temporada de Lost... En los USA :D

Hola gente!

En los Estados Unidos, desde hace un par de semanas, ha comenzado la tercera temporada de Lost, que se emite todos los miércoles en la abc. Ni que decir tiene que unos servidores la estamos siguiendo religiosamente casi casi a la vez que allí.

Y ni que decir tiene también que los dos capítulos que ya hemos visto están siendo de lo más interesantes. Pero como suele ocurrir con Lost, después de dos episodios, después de 80 minutos de cosas que pasan, sigues estando en el mismo punto que al principio. Ahora sabemos alguna cosa nueva más, pero que todavía no es suficiente para atar cabos o hacer nuevas teorías, pero desde luego promete :D

En este temporada, J.J. Abrams, co-guionista de la primera, y que en la segunda estuvo más desaparecido, vuelve a tener protagonismo. Al parecer, los fans se quejaban de que la segunda temporada había sido más floja que la primera. Como detalle friki-trekkie, decir que este hombre, Abrams, es el, de momento, guionista, director y productor de la película número 11 de la franquicia de Star Trek, que seguramente será una precuela y transcurrirá cuando Kirk y Spock estaban en la Academia de la Flota Estelar.

Volviendo a Lost, los dos episidios que llevamos están manteniendo lo que se dijo de que "Los Otros" cobrarían más protagonismo. En especial, el personaje de Henry Gale (perdón, Benjamin Linus :D) tiene pinta de tener mucha importancia, así como el de la rubita (Juliet), con la que ya estamos liando al guapo doctor del triangulo amoroso.

Por cierto, que el comienzo de la tercera temporada es espectacular. No quiero desvelar nada, pero tiene un comienzo que te hace pensar una cosa, y de repente, te hacen ver lo contrario, y entonces es cuando dices "qué cabrones que son estos tíos!" :DDDD

Si podéis, no os la perdáis. Además, en VO es mucho mejor (y si tenéis miedo por el inglés, en www.lostzilla.net suelen publicar los subtítulos a velocidad endiablada).

Besitos
Luis

Silencio...

... Sí, lo sabemos, el blog ha estado muchos días silencioso.

¿La razón? Un virus de la gripe/catarro que ha inundado mi oficina (han caído 5, 2 de los cuales han estado hasta de baja!!!!) y que, naturalmente, también me ha tocado a mí, claro... :(

Ni el lunes ni el martes estaba al 100%, pero tampoco me encontraba mal del todo, pero el miércoles empecé a encontrarme peor. Mis compis decían que tenía mala cara, me dolía la cabeza, tenía los ojos llorosos, algo de congestión... total, que me pasé todo el jueves festivo tumbada en el sofá, con la mantita por encima y básicamente sin hacer nada, reposando.

Ayer viernes fui a trabajar, aunque la congestión había aumentado y no estaba al 100%. Pero pensaba que al ser puente sería un día tranquilo y encima a las 15h estaría ya fuera... peeeeeeeeero, en Accenture nunca puedes decir eso, jejejeje, ya que no fue para n
ada un día tranquilo... llegaron tres traducciones al catalán, que me tocaba hacer a mí, así que no tuve tiempo de aburrirme. Pero en fin, qué se le va a hacer.

Total, que no estaba al 100% y al llegar a casa mi cuerpo hizo ¡plof! y ahí me quedé... me encontraba peor, muy cansada, algo enfermita... así que tuvimos que perdernos la fiesta de cumpleaños de un buen amigo, JJ... ¡felicidades José Jesús! Nos supo mal no poder ir ayer a tu casa, pero realmente yo no podía ni moverme ni pensar en salir de mi sofá... me pasé la tarde en el sofá, con mucho frío, tapada con una manta gorda de invierno, ¡imaginad! Ni hubiese sido buena compañía ni hubiese disfrutado yo de nada... una pena.

Hoy estoy algo mejor, pero todavía no me siento al 100%... ¡quiero ponerme bien yaaaaaa!

Un besito (ale, a esparcir el virus!)
Lau