Allí hemos comido de maravilla. De entrante, hemos compartido un plato de "entrantes variados" llamado pikilia megali gracias al cual hemos probado varios entrantes y cremas típicas de la gastronomía griega, como por ejemplo las dolmadakia (hoja de parra rellena de arroz), el tiropitakia (pastel de hojaldre caliente relleno de queso feta o el pastel de hojaldre caliente) relleno de espinacas y queso feta, además de tsatsiki (crema de yogurt con ajo y pepino), melitsanosalata (crema de berenjenas al ajo), ktipiti (crema de pimientos con queso), xoumous (crema de garbanzos) y más cremas que desgraciadamente ya no recuerdo (y no, no he sacado la libreta y he apuntado, ^_^):
De entrantes, la hermana de Luis ha probado la clásica moussaka (una especie de lasaña de carne picada, pero con berenjena):
...mientras que Luis y su madre se han decantado por el exojiko (carne de ternera guisada con arroz, patata, queso feta, champiñones y cebolla envuelto en filo pita):
... y yo por el kleftiko (carne de cordero guisada con zanahoria, patatas, guisantes y queso feta, embuelto en filo pita):
De postre, las Puris han compartido putinga (bizcocho relleno de nueces con crema de vainilla), yo un delicioso backlava (hojaldre relleno de frutos secos) y Luis un kataif (también un hojaldre relleno de frutos secos). Todo regadito, por supuesto, con un buen vinito, en esta ocasión, un delicioso tinto de Macedionia :)
Era la tercera vez que comíamos gastronomía griega y la segunda en este restaurante, totalmente recomendable. Os dejamos los datos, por si os interesa:
Restaurante Delfos
Cuesta de Santo Domingo 23
Reservas: 91.548.37.64
Leer la crítica de Buenpaladar
¡Besotes!
Lau
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On Sunday (Mother's Day) we enjoyed Greek gastronomy right here in Madrid... and we simply loved it!
:)))
