De...muchas cosas

Hoy ha sido un día completito, de esos de paseos largos, juegos con Eric, comida casera, más paseos, Starbucks y biberones en el parque... ¡y el día no ha acabado todavía!

Esta mañana hemos ido a Correos a buscar un paquetito para Eric... ¡ya he llegado el pedido que hicimos a Etic-Etac! ¡Mola! Y es que para la guarde necesitamos que Eric lleve varias cosas etiquetadas con su nombre, así que ya estamos listos. Mirad, mirad:

Luego hemos ido paseando hasta el fabuloso Mercado de San Miguel. Objetivo: comprar butifarra de la auténtica, de la catalana, vaya. Y objetivo cumplido. Hemos comprado un par de butifarras frescas y un par de butifarras con ajo tierno que huelen que alimentan... ¡ñam!

Y una de ellas ya la hemos utilizado, claro, porque los macarrones con butifarra (en vez de con carne picada) están simplemente deliciosos... ¡increíblemente buenos han quedado! Uau...

Y por la tarde, aprovechando el día tan absolutamente primaveral que hacía, hemos ido xino-xano hasta San Antonio de la Florida, de ahí a Príncipe Pío a buscar un par de Starbucks y de vuelta por el parque de MadRío, donde a mitad de camino hemos dado de comer a Eric y hemos jugado un rato.. ¡qué risas y qué carcajadas se ha echado el tío! Para comérselo...

Un buen día.

Besos,

Lau

Un "Dijous Gras" en Madrid

El dijous llarder
butifarra, butifarra;
el dijous llarder
butifarra menjaré;

I si és dijous gras,
butifarra, butifarra,
i si és dijous gras
butifarra menjaràs.

(Canción Popular catalana)

Como ya expliqué en el blog hace un par de días, ayer jueves fue "Dijous Gras" y a pesar de estar en Madrid, en casa también lo celebramos a lo grande:

Que si una fuente con butifarra blanca, butifarra negra y butifarra de huevo...

... que si una mini-tortilla de pimiento y berenjena...

... que si una mini-tortilla de patatas...

... y todo acompañado de un buen pà amb tomàquet...

... y una botellita de cava, ¡claro!

De postre, una buenísima coca de llardons casera, que aunque la haya hecho yo y quede mal visto decirlo, ¡está de viiiiiiiiiiiiicio!

Simplemente deliciosa la coca... ñam, ñam... y sí, tranquilos, este finde os pongo la receta que realmente me salió estupenda, ^_^

Así que disfrutamos de una muy buena noche de "Dijous Gras", aunque fuera rodeados de cajas, jejejejeje:

Un beso,
Lau
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We had a lovely traditional Catalan meal yesterday (a day called "Dijous Gras", marking the first day of the Carnival) based on potato omelette, pepper and aubergine omelette, three kins of butifarra (Catalan sausage), Catalan pà amb tomàquet and a super delicious (and home-made!) coca de llardons for dessert. Everything with a bottle of cava, of course.

Really nice evening, even if we were covered in boxes, :D

Love,
Lau

Mañana es "Dijous Gras"

Desde que estoy en Madrid, y como buena catalana que soy, me gusta mantener las tradiciones catalanas... ¡y más si son gastronómicas! :D

Pues bien, mañana es 'jueves lardero', lo que en Catalunya llamamos "Dijous Gras" o "Dijous llarder", marcando el inicio de las fiestas de Carnaval, unos días de descontrol (tanto de fiesta como de comida) que terminarán el próximo miércoles de ceniza con el entierro de la sardina dando paso a la Cuaresma, tradicionalmente una época de comidas frugales y contención.

En Catalunya es un día marcado por un tipo de comida muy particular: butifarra blanca, butifarra negra, butifarra de huevo, toda clase de tortillas y, de postre, la espectacular coca de llardons. Recuerdo que cuando iba al cole, el "Dijous Gras" salíamos al campo de excursión a comer bocadillos de tortilla y de butifarra; y en casa ese día siempre ha habido butifarras, tortillas varias y, cómo no, coca de llardons. Es un buen recuerdo.

Pues bien, este año no he querido que se me pasara la celebración y después de buscar y rebuscar por Internet, ¡he encontrado aquí en Madrid lo que buscaba! Ya tengo en mis manos butifarra blanca, negra y de huevo... ¡y también llardons! Con lo difíciles que son de encontrar. Todo gracias a una tienda de charcutería llamada "La Garriga" (Paseo de la Castellana 153) donde tienen productos de charcutería catalanes y de delicatessen. ¡Qué alegría ver las butifarras ahí! Jejejeje... y cuando les he preguntado si tenían chicharrones, que es la única traducción que conozco de llardons, me han contestado: "¿llardons, no?" con un acentazo castizo impresionante. ¡Me ha hecho mucha gracia!

Esto es lo que he comprado:

Butifarras:

Y llardons:

Total, que mañana prepararé una coca de llardons casera y haremos una típica cena de Dijous Gras.... ¡ya os contaré y os enseñaré qué tal!

Besitos,
Lau
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Tomorrow is a special day in Catalonia, called "Dijous Gras" marking the start of Carnival. On that day, we eat butifarra (a special Catalan sausage), omelettes and a dessert called coca de llardons. All very delicious. I wasn't sure I could find the ingredients to have a proper "Dijous Gras" dinner here in Madrid, but hey, I did! So I'm going to cook a coca de llardons for tomorrow and prepare a nice "Dijous Gras" meal... so excited!

Love,
Lau